Oosterse salade met gegrilde groene asperges

Bereiding

Meng alle ingrediënten van de dressing in een kleine kom. Dek de kom af en zet in de koelkast.
Doe de gewassen sla in een grote kom.
Snijd de tomaat, radijs, paprika en komkommer in kleine stukjes.
Strooi de klein gesneden groenten over de sla. Dek de kom af, zet in de koelkast.

Afwerking

Snijd ca. 2 cm van de onderkant van de asperges af. Bestrijk de asperges met olie. Gril de asperges af.
Bestrijk de asperges met olie. Gril de asperges op een hete barbecue, keer regelmatig gedurende ca. 5 minuten.
Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig door elkaar.
Verdeel de salade over 4 kleine kommen.
Verdeel de gegrilde asperges over de kommen.